Santiago 最常看到的飲料，是叫 mote con huesillo 的東西，mote 是某種麥類， huesillo 是桃子，就是把桃子乾和麥一起煮成的甜飲，wiki 說這是智利很普遍的一種飲料，不過我似乎只在 Santiago 看到過。這玩意也說不上好不好喝，就甜甜的，完全無法解渴，不過搭配上麥片，是有點不太搭就是了。
Mote con huesillo, $600 Pesos, 約 $36 NTD。
Coach surfing 的 Host Oscar 帶我去不少地方，非常有特色，是旅遊書上不會介紹的，東西雖然不一定好吃，卻充滿當地風味。
第一間是一個遠離商業區的老店，叫做 El Hoyo，據說是勞工階級會來的店，小小的店，擠滿了人，這裡最有名的是他們的飲料，叫做 Terremoto，中文是地震的意思，據說這種飲料好喝到大地為之震動，所以取這個名字。其實是白酒加上鳳梨汁和冰淇淋，還不錯。
吃的東西，我點了豬肉捲之類的東西，上菜時我傻眼了，是豬肉用豬皮包起來，再切片。沒有任何調味，還挺難吃的，腥味很重，為了不失禮，我還是勉強把它吃完了。
吃東西的時候，正好在傳播足球賽，全餐廳的人都非常投入，兩個不同陣營的人開始唱各自的隊呼，並不時吐槽對方，隔壁桌的人還問我是支持那一隊的，在 Oscar 的暗示下，我說出了支持者比較多的那一隊，以確保到時候比較多人保護我~~不過還好大家都很冷靜，沒有人因為我選邊站而抓狂。
後來聽 Oscar 說，隔壁桌的阿姨們一直拿我開玩笑，講一些黃色笑話或是可以帶我回去之類的事，看來智利女人很愛這種玩笑。
Terremoto, 忘記多少錢了，還不錯喝。
豬肉捲，有夠難吃的，花了我好大的力氣才吃完。
El Hoyo 的桌巾，上面有地圖和介紹。
吃完了庶民食物， Oscar 接著帶我去體驗白領階級的生活，到了一間咖啡廳 Confiteria Torres，歷史約有二百年之久，據說是文人雅仕最愛的咖啡店，某一任總統也常來，這位總統喜愛的三明治口味後來也被放進菜單中。在這只點了咖啡和蛋糕，咖啡尚可，蛋糕則是無敵甜，非常難以入口。
The Clinic 內部，人很多，牆上寫的那些字大多是諷刺政府的。 
菜單，其實就是一本雜誌，有各種時事的評論，順便附上食物的價位。 跟著智利媽媽和他的朋友們，也吃了不少東西，不過他們吃的就是很生活化的食物，和 Oscar 這種年輕人多變的口味不一樣。
平常，在智利媽媽的店舖鬼混時，都會吃市集裡的東西，最常吃的就是大亨堡，簡單又便宜，另外也有快餐可以吃，和我們的便當很像，不過菜色沒我們豐富就是了。
排骨便當，有飯，有薯條，有生菜，走混搭風的一餐。 
大亨堡，有很多不同口味，算是經濟實惠的食物。 有時會去參加智利媽媽和他朋友們的聚餐，吃過一次麥當當，另外幾次是去類似小吃店的地方，每人點一份餐，加上飲料。大部份的人都是點紅酒，我當然也是。
忘了這叫什麼，一堆薯條上淋上炒牛肉還是豬肉，再加上蛋，吃的時候再加上一堆蕃茄醬，還挺好吃的。 
智利媽媽和朋友們的聚餐，大家吃的都是差不多的東西。 智利也有很多路邊小吃，雖然沒辦法和台灣多變的美食相比，不過也為這次的旅程點綴了不少。
Sopaipilla，好像是玉米餅之類的東西，油炸後，塗上莎莎醬之類的東西吃，一份大約才十元台幣，是國民小吃。 
在去足球場的路上看到的，市區沒看到這種食物。 
麵包夾一堆內臟香腸之類的東西，不算難吃，不過一般人可能無法接受。 
串燒攤，到處都有。 
最上面還插了一塊麵包，不知道是不是摩艾特別款串燒。 有一天下課，和巴西夫妻共進午餐，就在教室附近的一間餐廳吃，吃的東西就比較精緻，味道也還不錯。
牛肉湯，一小片牛肉加上很多蔬果，難得吃這麼健康。
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